MỤC ĐÍCH TỔNG THỂ COMBO THANH LỌC GIẢM CÂN
- Đào thải độc tố giúp thanh lọc cơ thể thông qua cơ chế tăng cường chức năng gan – mật, thận và
tiêu hóa. - Trung hòa và loại bỏ độc tố trực tiếp- các chất oxy hóa độc hại, bảo vệ tế bào cơ thể.
- Hỗ trợ giảm cân bền vững thông qua thâm hụt calo và tăng cường chuyển hóa. Bổ sung vitamins, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể tránh thiếu hụt dưỡng chất, tổn hại sức khỏe trong quá trình giảm cân.
- Cải thiệt chỉ số sức khỏe tim mạch và nội tiết (giảm cholesterol máu (LDL), mỡ nội tạng, ổn định huyết áp).
- Cân bằng nội môi và phục hồi làn da tránh da nhăn nheo, chẩy sệ sau quá trình giảm cân.

CƠ CHẾ TÁC DỤNG COMBO THANH LỌC GIẢM CÂN
Cải kale: Nữ hoàng rau xanh với chứa gần như đầy đủ với hàm lượng cao vitamins (A, C, K, B6, B9, E, B1, B2..), khoáng chất (Canxi, sắt, đồng, Magie, Mangan, lưu huỳnh…) thiết yếu, giầu chất chống oxy hóa nhóm Carotenoid (Lutein, Zeaxanthin, beta caroten), Flavonoid (Quercetin, Kaempferol, Luteolin, Apigenin, Myricetin), Glucosinolate & Sulforaphane, diệp lục tố.
Cải Kale giúp thanh lọc và đào thải độc tố
- Glucosinolates trong kale chuyển hóa thành sulforaphane, cùng các hoạt chất Flavonoid, diệp lục
tố,… thúc đẩy sản xuất glutathion chất thải độc và chống oxy hóa chính của cơ thể) và kích thích sản xuất enzyme giải độc gan như glutathione S-transferase (GST) giúp trung hòa và đào thải độc tố (kim loại nặng, hóa chất, cặn thuốc..). - Chất chống oxy hóa Flavonoid và Carotenoid vô hiệu các gốc tự do, ngăn tổn thương tế bào do ô
nhiễm, thuốc trừ sâu, chất độc từ thực phẩm.
Bổ sung dinh dưỡng với hàm lượng vitamins và khoáng chất dồi dào
Cải Kale được mệnh danh là nữ hoàng rau xanh với hàm lượng cao vitamins và khoáng chất, hàm lượng calo thấp, chất xơ và chất xơ hòa tan cao đảm bảo cho chế độ ăn kiêng cắt giảm năng lượng nhưng vẫn đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, tránh thiếu hụt dinh dưỡng gây mệt mỏi.
Kiểm soát đường huyết, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu đường bột
Các Flanonoid (quercetin, kempferol) trong cải Kale ức chế enzyme Alpha-amylase và
alpha-glucosidase làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu đường bột, ngăn đột biến đường huyết và cải thiện độ nhạy Insulin.
Quercetin ức chế enzyme HMG-CoA-Reducetase giảm tổng hợp cholesterol nội sinh ở gan.
Thúc đầy quá trình ly giải mỡ
Glucosinolate (Sulforaphane), Quercetin, Keampferol trong cải kale tạo thành bộ ba cùng kích hoạt AMPk tăng ly giải mỡ toàn thân. (Kale cung cấp đồng thời cả 4 hoạt chất làm tăng hiệu quả đốt mỡ cao hơn 30-50% so với dùng riêng lẻ theo nghiên cứu Đại Học California năm 2021).
Cần Tây: Thành Phần chủ lực 3-n-Butylphthalide (NBP), Flavonoid(Apigenin, Luteolin), Polyacetylene, các enzymes chống oxy hóa( Peroxidase, Superoxide Dismutase(SOD), Catalase) vitamins và khoáng chất thiết yếu.
Cần tây giúp thanh lọc và đào thải độc tố:
- 3-n-butylphthalide, flavonoid (apigenin, luteolin) trong cần tây kích thích gan sản xuất mật và hỗ trợ chức năng giải độc gan ở cả 3 giai đoạn ( chuyển hóa độc tố, liên kết độc tố và đào thải độc tố).
- Trung hòa và loại bỏ các chất oxy hóa- độc tố cho tế bào: Các enzyme chống oxy hóa ( Catalase, Superoxide Dismutase- SOD, Peroxide) và các flavonoid, vitamin C, Beta caroten giúp trung hòa các gốc tự do, nguyên nhân gây độc tế bào, lão hóa và ung thư.
- Chất xơ hòa tan, khoáng chất kali: hỗ trợ chức năng hệ tiêu hóa và lợi tiểu giúp đào thải độc tố qua ruột và thận.
Ức chế hấp thu chất béo ở ruột
- Polyacetylene: Ức chế hoạt động của enzyme lipase (phân hủy chất béo trong ruột) giúp chất béo không được hấp thu sẽ bị đào thải qua phân. Hiệu quả: Giảm hấp thu chất béo từ thức ăn lên đến 15–20%.
- Phthalide ức chế enzyme HMG-CoA reductase giảm tổng hợp cholesterol nội sinh ở gan. Phthalide kích thích thụ thể LDL trên bề mặt tế bào gan giúp gan thu hồi LDL từ máu hiệu quả và thúc đẩy bài tiết acid mật, đào thải qua ruột giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
- Cải thiện chức năng gan – Tăng chuyển hóa mỡ: Phthalides tăng cường lưu thông máu đến gan, hỗ trợ gan chuyển hóa chất béo hiệu quả, ngăn ngừa tích tụ mỡ trong gan (gan nhiễm mỡ).
Thúc đầy quá trình ly giải mỡ:
Apigenin: Kích hoạt enzyme AMPk (Adenosine Monophosphate-Activated Protein Kinase) giúp thúc đẩy quá trình oxi hóa chất béo (chuyển hóa mỡ thành năng lượng). Tăng sinh nhiệt (thermogenesis) từ đó đốt calo ngay cả khi nghỉ ngơi.

NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
- Nghiên cứu lâm sàng trên người (Nhật Bản) năm 2016 đăng trên tạp chí Journal of Health Care: thực hiện trên 149 người mắc hội chứng chuyển hóa bổ sung 14g bột kale/ngày trong 8 tuần giảm 6.2% LDL cholesterol và 5.7% Triglyceride, 4.3% mỡ bụng và cải thiện độ nhạy insulin.
- Nghiên cứu trên chuột béo phì năm 2021 đăng trên tạp chí PLOS ONE: Kale giảm viêm mô mỡ 40% và ức chế sản xuất chemokine- tác nhân gây kháng insulin.
- Nghiên cứu được thực hiện bởi đại học Chicago (Mỹ) (2020-2023): 3-n-butylphthalide trong cần tây giảm cholesterol LDL và triglyceride.
- Thử nghiệm trên động vật của Đại Học Y Seoul (Hàn Quốc) trên tạp chí Journal of hotochemistry and Photobiology (2019): Chiết xuất cần tây giảm 30% lượng mỡ tích tụ tại gan sau 8 tuần.
- Thử nghiệm lâm sàng tại Đại Học California (Mỹ) năm 2022: 40 người béo phì cho uống 200ml nước ép cần tây/ngày giúp ổn định insulin, giảm nguy cơ tiểu đường type-2.
- Polyacetylene Giảm hấp thu chất béo lên đến 15–20% (theo nghiên cứu trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry).
- Nghiên cứu của ĐH Copenhagen (2020): Polyacetylene giảm 18% lượng chất béo hấp thu ở chuột thí nghiệm sau 4 tuần.
- Nghiên cứu đăng trên tạp chí Journal of Nutrition (2018): Apigenin giúp giảm tích tụ mỡ nội tạng.
- Nghiên cứu của Đại Học Illinois (2020): uống nước ép cần tây giảm 2–3% mỡ cơ thể sau 8 tuần.


LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
Cần Tây
- Người huyết áp thấp: tránh sử dụng cần tây khi đói (phthalide trong cần tây có tác dụng giãn mạch, hạ huyết áp).
- Người suy thận, bênh thận nặng: Hàm lượng Kali trong cần tây khá cao cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Cải Kale
- Người suy thận, bênh thận nặng: Hàm lượng Kali trong cải Kale khá cao cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Người đang sử dụng thuốc chống đông máu: Cải Kale có hàm lượng vitamin K cao tương tác với thuốc.
- Người bệnh tuyến giáp hạn chế sử dụng không dùng quá 100g kale sống/ngày (không dùng quá 1 gói tinh chất nước ép cải Kale/ngày) do cải kale chứa goitrogen – hợp chất ức chế hấp thu iot, có thể gây bướu cổ hoặc làm nặng suy giáp.









